“Mangia, Gioca, Ama Corea”

(dal sito dell’Istituto Culturale Coreano) Il 30 settembre si aprirà la Korea Week presso l’Istituto Culturale Coreano, a via Nomentana 12. La grande vetrina della terra di Seul. 

L’evento organizzato dall’Istituto Culturale Coreano e dall’Ambasciata della Repubblica di Corea e patrocinato da Roma Capitale, è alla quarta edizione capitolina. Alla rassegna, che si concluderà il 4 ottobre, è affidato il compito di far conoscere in Italia questo interessante Paese e la sua cultura, grazie alla ricca agenda di eventi e spettacoli in cartellone.

(dal sito dell’Istituto Culturale Coreano)

“Un ulteriore obiettivo dell’Istituto – spiega il direttore Choong Suk Oh – è introdurre la nostra cultura anche attraverso la presentazione della quotidianità coreana, cioè mostrando cosa si mangia, come ci si veste, come si vive a casa dei coreani. Inoltre l’Istituto svolge attività di collaborazione con gli enti locali per promuovere e far conoscere la nostra cultura nel Bel Paese ed implementare lo scambio culturale tra le due nazioni”.

In questo contesto si muove la Korea Week, una settimana di eventi itineranti in giro per l’Italia che si tiene ogni anno a fine primavera, con appuntamento annuale fisso in autunno nella Capitale. Questo format offre a tutti spettacoli di musica e danza, mostre d’arte sia tradizionali che moderne, dimostrazioni di taekwondo, assaggi di cucina coreana, prove di abiti tradizionali, i favolosi “Hanbok”, workshop di scrittura calligrafica coreana ecc.

La maratona di eventi culturali dedicata alla Corea apre quest’anno la sua ottava edizione a livello nazionale (Firenze, Napoli, Milano, Torino) e la quarta nella Capitale.

“L’edizione romana – prosegue Choong Suk Oh – sarà centrata sulla cucina e sui giochi coreani, per un’esperienza interattiva che coinvolge tutte le fasce d’età. Sarà inoltre possibile iscriversi a corsi speciali di cucina dedicati al Bibimbab e alle salse fermentate coreane, a workshop di bon ton in una tavola coreana o workshop dedicati al “Webtoon” (i fumetti digitali online molto rinomati in Corea) con sessioni di disegno digitale dal vivo. Il tutto sotto la guida di esperti maestri coreani”.

Il cibo coreano

La Corea, come l’Italia, vanta una ricchissima cultura gastronomica: dal cibo più tradizionale fino allo street food, ricco di gusto ma allo stesso tempo molto gradevole dal punto di vista estetico. Un chiaro esempio può essere il “Bibimbap”, uno dei protagonisti della Korea Week: piatto ricco di sapore ma anche estremamente completo e bilanciato dal punto di vista nutrizionale per la sua combinazione di riso, verdure, salse, carne macinata e uova.

Ma si potranno conoscere e assaggiare altri piatti come il Tteokgalbi (polpettine di costolette di manzo macinato), il Jeon (frittelle coreane), il Sikhye (bevanda dolce coreana a base di riso), gli Hangwa (dolci tradizionali coreani a base di riso soffiato) e altro ancora.

E poi cocktail show condotti da famosi barman e assaggi di liquori tradizionali.

I gettoni e le missioni alla Korea Week Roma 2019

Con l’obiettivo di una maggiore partecipazione attiva dei visitatori, prima e durante la Korea Week sarà possibile, attraverso semplici e divertenti missioni conquistare dei gettoni da spendere durante gli eventi del 3 e del 4 ottobre per assaggiare cibi e bevande coreani o scambiarli con originali souvenir riguardanti la Corea!

Seguite i nostri canali per scoprire le missioni e raccogliere i gettoni della Korea Week!

Programma Korea Week Roma 2019

Lunedì 30 settembre

18:30 – Inaugurazione Korea Week

19:00 – Inaugurazione mostra Webtoon

Martedì 1 ottobre

9:30~17:00 – Forum Corea/Italia (Hotel Cavalieri Waldorf-Astoria)

19:00 – Lezione di Bon Ton in una tavola coreana e come apparecchiarla (su prenotazione con contributo spese)

19:00 – Lezione sul Bibimbab (su prenotazione con contributo spese)

19:00 – Workshop sul Webtoon

Mercoledì 2 ottobre

19:00 – Proiezione film “Le Grand Chef”

19:00 – Lezione su salse e salse fermentate coreane (su prenotazione con contributo spese)

19:00 – Workshop sullo skin-care coreano (su prenotazione con contributo spese)

Giovedì, venerdì 3/4 ottobre

17:30~21:00 – Assaggi di cibi, liquori e bevande coreane, giochi tradizionali, prova dell’Hanbok (abito tradizionale coreano) e altro ancora